为提高汝南县“外防输入、内防反弹、人物共防”疫情防控能力，3月29日，汝南县市场监督管理局联合县卫健委，在留盆镇冷鲜食材城，开展进口冷链食品疫情防控应急演练。

此次演练，模拟汝南县进口冷链食品疫情防控工作专班办公室收到县疫情防控指挥部通知，通报一批同批次核酸检测阳性的进口冷链食品流入县某公司。演练过程为防控专班启动会商，对进口冷链食品从业人员、产品、场所等采取管控措施，同时开展人员流调、产品追溯、核酸采样（包括食品、包装、环境、人员）、环境及车辆消毒等实战流程，切实在演练中检验工作、锻炼队伍，根据演练发现的问题，及时完善应急预案，切实提高应急处置能力。

应急演练负责人表示，整个演练活动组织有序，流程清晰，处置过程环环相扣，应对科学有序，体现了较高的监管业务水平和应急处置能力，以及对当前进口冷链食品疫情防控工作的清醒认识和政治责任担当。通过演习，也进一步提升了汝南县应对处置进口冷链食品疫情防控的整体能力和水平。