近日，省农业农村厅印发《关于2022年养牛大县培育县和后备县的通知》，确山县位列2022年养牛大县培育县名单，标志着确山县加快肉牛产业发展、助力乡村全面振兴又迈出了一大步。

确山县是全国畜牧大县、全国生猪调出大县、全国肉牛产业集群建设试点县、全国畜禽粪污资源化利用试点县、全国肉羊集散地。今年又申报创建畜牧业高质量发展示范县。

近年来，确山县委、县政府高度重视畜牧业高质量发展，特别是肉牛产业的发展。把肉牛产业发展作为农村经济振兴、脱贫攻坚的支柱产业之一，制定多项综合措施，加速肉牛产业发展。目前，全县规模肉牛场达到192个，肉牛存栏10.8万头，年出栏肉牛5.71万头，肉牛规模养殖比重达到70%，肉牛屠宰加工企业2个，年加工肉牛5万多头，确山胳膊牛肉、确山健民牛肉品牌享誉省内外。

政策推动。为支持肉牛产业全面发展，县政府和有关部门围绕支持肉年产业发展制定了《河南省豫西南黄牛优势特色产业集群（确山）实施方案》《确山县农业信贷担保助推农业高质量发展工作方案》《关于进一步加强政策性农业保险的意见》《确山县肉牛优势特色产业集群能繁母牛扩群增量项目实施细则》《确山县新型经营主体肉牛生产能力提升工程项目实施方案》《关于成立肉牛优势特色产业集群项目建设工作专班的通知》等，从落实政策、加强领导、强化服务等方面支持肉牛产业发展。

项目驱动。2020年以来，在省、市农业农村部门的大力支持下，确山县以豫西南肉牛优势特色产业集群项目建设为契机，提升肉牛规模化、标准化养殖水平，扩大肉牛屠宰加工生产能力，扩大肉牛基础母牛群体数量，进一步加快了全县肉牛产业全面发展。建成5万头肉牛屠宰生产生产线一条，新增规模化肉牛养殖场30个，新增基础母牛存栏5000头。

强化技术。定期组织人员对全县养牛场户和基层畜牧兽医技术人员进行技术培训，组织技术人员编印养牛技术、牛羊病防控技术等资料，通过技术培训、现场指导发放到养殖场户。2020年以来，共举办肉牛养殖、疫病防控等培训班10期，对规模养牛场户和基层畜牧兽医技术人员做到全员培训，提高全县肉牛养殖技术水平。

创新品牌。以确山胳膊牛肉、健民牛肉为重点，打造确山牛肉产品品牌，提高产业质量，增加市场竞争力。确山胳膊牛肉产品获得农业农村部绿色地理标志产品，通过了生态原产品产品保护评审，先后获得2021年河南省“我最喜爱的绿色食品”、“河南风味名吃”、“河南老字号”、“驻马店名吃”等多项荣誉。