现制现售奶茶、果蔬汁等饮品深受广大消费者喜爱，为确保现制现售食品质量安全，驿城区市场监管局在全区深入开展现制现信食品安全大检查活动，严厉打击“网红扔茶店”、“网红果汁店”等饮品店违法违规行为。

此次活动，重点检查：食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为，从业人员的健康卫生管理是否符合规定；食品经营者是否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作;榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒，盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒；净水处理设备使用及加工制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水是否为符合国家标准规定的生活饮用水；自制饮品所用的原料乳是否为预包装乳制品；对经营鲜榨果蔬汁的，检查水果、蔬菜的进货查验记录、贮存情况以及使用前是否外观完好并清洗；对经营冲煮饮品的，检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉竿产品标签是否合规，杜绝使用无证产品和超过保质期产品；对销售机打饮料的，检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明；对制作饮品使用食品添加剂的，检查食品添加剂的使用和保存情况；产品宣传中使用“无糖”“低脂”“鲜奶””现切水果”等内容的，是否与实际相符等。同时，对现场检查、产品抽检和投诉举报中发现的违法违规行为，责令经营者立即整改。对监督检查中多次发现存在违法违规行为的经营者，将从严从重处罚，并将其列为重点监管对象。增加日常监督检查频次。

截止目前，出动执法人员200余人次，检查现制现售饮品门店100余家次，暂未发现问题。